Kaptam diót szüleim munkahelyén árulja az egyik kollégájuk. Nagyon-nagyon finom,igazán megéri az árát. Így viszont
az a baj,hogy állandóan valami diós finomságon töröm a fejem. Ráadásul karácsonyi hangulatom is lett. Így pattant ki tökfejemből ez a recept.
Hozzávalók (nekem 17 db lett belőle)
2,5 dl tej
1 tojás
0,8 dl olaj
10 dkg nádcukor
2,5 dkg méz
2 marék dió durvára vágva
25 dkg liszt (enyém most teljes kioörlésű)
1 teáskanál szódabikarbóna
1 tk. sütőpor
Fél tk. őrölt fahéj
A leírt sorrendben tálba mérjük a hozzávalókat,majd alaposan elkeverjük kézi habverővel. Papírkosárral bélelt muffin formába szedjük, 2-2 evőkanállal tegyünk mindegyikbe. Előmelegített 180fokos sütőben kb 20 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük (én fogpiszkálóval szoktam). Jó étvágyat!