Voltunk Párom nagyszüleinél. Ez rendszerint rengeteg csokit és édességet jelent. Most hétvégén két nagy tábla milka csokit kaptunk, ami egyenként 400 grammos. Nyilván a gyerekeknek nem adom mindennapi nasinak, de gondoltam jó alapanyag lesz. Így gyorsan csinálta egy brownie muffint. A recepthez a mankót Csakapuffin alap brownie receptje adta. A többit én gondoltam hozzá.
Hozzávalók:
100 g tejcsoki (lehet étcsoki is,csak akkor növeljük a cukor mennyiségét 125 g-ra)
100 g vaj
50 g cukor
2 tojás
60 g liszt
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál szódabikarbóna
A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
A vajat a csokival gőz fölött olvasszuk össze. Hagyjuk langyosra hűlni, majd keverjük bele a tojásokat, a cukrot, majd a kakaóval és szódabikarbónával elkevert lisztet. Kapszlikba töltünk 2-2 evőkanállal, majd sütőbe tesszük. Kb 15-20 perc alatt kész. Tűpróbával ellenőrizzük.
Fagyival kiegészítve kiváló nassolni való.
Jó étvágyat!